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2-吡啶酰胺 5-Br-PADAP 水滑石 3-异氰酸酯基丙基三甲氧基硅烷 EDDS 甲基丙烯酸羟乙酯 六氟磷酸锂 N-甲基丙二酸单乙酯单酰胺
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    2025年01月17日 星期五
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试剂首页 > 产品中心 > 通用试剂 > > 赤藓糖醇  
赤藓糖醇
Erythritol
 
CAS号: 149-32-6
分子式: C4H10O4; HOCH2[CH(OH)]2CH2OH
分子量: 122.12
MDL: MFCD00004710
EINECS: 205-737-3
别名: (R*,S*)-1,2,3,4-丁四醇;(R,S)-1,2,3,4-丁四醇;赤丁四醇;赤丝草醇;赤丝醇;赤藓醇;丁四醇;原藻醇;内消旋-赤藓醇
赤藓糖醇-CAS:149-32-6
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试剂货号 试剂名称 规格 包装 单价(RMB) 购买数量 购买 备注
M000995 赤藓糖醇 99% 25g 26.00  
M000996 赤藓糖醇 99% 100g 45.00  
M000997 赤藓糖醇 99% 500g 120.00  
M089938 赤藓糖醇 99% 2.5kg 570.00  
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  化学性质
白色四方棱形结晶。极易溶于水(61%重量),溶于吡啶,微溶于醇,几乎不溶于醚。比蔗糖甜二倍。
熔点:121.5℃
沸点:329-331℃
密度:1.45
  质量标准
外观Appearance                                              白色至类白色结晶或粉末
纯度Purity                                                      >99%(GC)
红外光谱鉴别Infrared spectrometry                和对照品匹配
熔点Melting point                                          117℃ -121℃
水份Water                                                  <2 %(K.F.)
灼烧残渣Res. after ignition                          <0.1 %
溶解性Appearance of solution (10% w/v 水溶液)    合格
  用途
1、低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等,最大使用量3%。
2、 甜味剂;保湿剂;香味增强剂;组织改进剂;成型助剂。
3、  用于有机合成和生化研究。
  存储方式
密封保存。
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