已满18从此进入蘑菇张警官_樱桃私人影视剧免费韩剧qa_精品伊甸乐园在线众乐乐

麦卡希试剂首页

加入收藏

用户名：

密码：

免费注册

订购热线：028-85632863 028-64559668

试剂名称

CAS号

试剂货号

分子式

2-吡啶酰胺 5-Br-PADAP 水滑石 3-异氰酸酯基丙基三甲氧基硅烷 EDDS 甲基丙烯酸羟乙酯六氟磷酸锂 N-甲基丙二酸单乙酯单酰胺

购物车 0 件

我的订单

2025年01月17日星期五

产品详情

试剂首页 > 产品中心 > 通用试剂 > 酯 > 甘油单硬脂酸酯

甘油单硬脂酸酯

Glyceryl monostearate

CAS号：	31566-31-1
分子式：	C₂₁H₄₂O₄
分子量：	358.56
MDL：	MFCD00036186
别名：	单硬脂酸甘油脂;甘油单硬脂酸酯;十八酸-1,2,3-丙三醇单酯;十八酸甘油酯;硬脂酸甘油酯; 单硬脂酸甘油酯,一硬脂酸甘油酯,甘油单硬脂酸酯;单硬脂酸甘油酯, PURIFIED;单硬脂酸甘油酯

上一个：聚(甲基乙烯基醚共聚马来酸)

下一个：水杨酸铵

试剂货号	试剂名称	规格	包装	单价(RMB)	购买数量	购买	备注
M022738	甘油单硬脂酸酯	95%	100g	50.00
M022739	甘油单硬脂酸酯	95%	500g	106.00
M100353	甘油单硬脂酸酯	95%	2.5kg	390.00
M100354	甘油单硬脂酸酯	亲油性, 99%	100g	99.00
M100355	甘油单硬脂酸酯	亲油性, 99%	500g	325.00
M100356	甘油单硬脂酸酯	亲油性, 99%	2.5kg	960.00
M100357	甘油单硬脂酸酯	乳化型, 99%	100g	60.00
M100358	甘油单硬脂酸酯	乳化型, 99%	500g	145.00
M100359	甘油单硬脂酸酯	乳化型, 99%	2.5kg	528.00

分享到：

化学性质

白色或淡黄色蜡状固体，无臭，无味。相对密度0.97，熔点56～58℃。溶于乙醇、苯、丙酮、矿物油、脂肪油等热的有机溶剂，不溶于水，但在强烈搅拌下可分散于热水中呈乳浊液。HLB值3.8。ADI不限(No limited，FAO/WHO，1994)。

用途

用途作W/O型乳化剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。
用途该品为乳化剂。在作食品添加剂的应用方面，以面包、饼干、糕点等的使用量最大，其次是造奶油、黄油、冰淇淋。在医药制品中作为赋形剂，用于中性药膏的配制；在日用化学品中，用于配制雪花膏、冰霜、哈蜊油等。还用作油类和蜡类的溶剂，吸湿性粉末保护剂和不透明遮光剂。甘油和脂肪酸反应生成的甘油脂肪酸酯，有单酯、二酯、三酯，三酯就是油脂，完全没有乳化能力。一般可利用单酯、二酯的混合物，也可蒸馏精制得到单酯含量约为90%的产品。采用的脂肪酸，可以是硬脂酸、棕榈酸、肉豆蔻酸、油酸、亚油酸等。但在多数情况下采用以硬脂酸为主要成分的混合脂肪酸。

存储方式

密封保存。

相关产品

牛奶内酯	Boc-甘氨酸-N-羟基琥珀酰亚胺	N-芴甲氧羰基-甘氨酸-N-羟基	2-(2-环丙氧基苯基)-4,4,5,5-四	3-(吡咯烷-1-羰基)苯硼酸频哪酯
4-(哌嗪-1-羰基)苯硼酸频哪醇酯	Fmoc-L-酪氨酸叔丁酯	3-氯-4-氨基苯硼酸频哪醇酯	4-氨基-3-甲氧羰基苯硼酸频哪醇	1-异吲哚酮-5-硼酸频哪醇酯
2,6-二甲基吡啶-3,5-二羧酸二乙	顺式-叔丁基六氢吡咯并[3,4-c]	4-苄氧基苯基乙基癸酸酯	烟酸戊四醇酯	1,3-苯并二恶唑-5-羧酸甲酯

最新产品推荐

更多试剂>>

9-氯十六氟壬酸	氘代邻苯二甲酸二乙酯D4同位素	二氯癸基甲基硅烷	4,4-二氟代丁酸	环己基(甲基)硅烷二醇
(S)-N2,N2'-双(二苯基膦基)	2-[(4-甲基苯基)亚甲基]庚烷-1	2-甲基-3-(3,4-亚甲基二氧苯基	L-薄荷酮甘油缩酮	香兰素丙二醇缩醛
4-甲基壬酸	牛奶内酯	2-乙基-4-(2,2,3-三甲基环戊-3	檀香 210	碱性紫11: 1